13 dicembre 2017

La Fiera del gelato di Longarone, appuntamento imperdibile del bellunese

Risale al 1959 la prima edizione della Fiera del gelato, la manifestazione fieristica internazionale che ogni anno, agli inizi dell'inverno, richiama gelatieri da tutte le parti del mondo a Longarone, per quei giorni capitale mondiale del gelato artigianale.

Foto di terren in Virginia

Quasi 60 anni fa, 18 aziende dello Zoldano e del Cadore si sono unite per inventare questa manifestazione che si è espansa fino a diventare una attrazione importantissima nel suo settore.
Vetrina delle migliori proposte in fatto di prodotti, macchine e attrezzature per gelateria.

I prodotti tipici, i gusti naturali, le linee bio e vegan e le intolleranze alimentari sono stati al centro dell'attenzione della fiera di quest'anno.

Moltissimi gelatieri zoldani hanno fatto fortuna durante tutto il Novecento aprendo le "botteghe" in Germania. Foto di John Bailey.

Noi bellunesi siamo molto orgogliosi della nostra fiera del gelato artigianale e cerchiamo di impedire che la portino in un posto più famoso e più importante.
Speriamo che con il successo che si ripete e aumenta di anno in anno, rimarrà sempre qui tra le montagne più belle del mondo, dove il gelato è nato così come lo conosciamo e lo apprezziamo.